成都老渔翁餐饮文化发展有限公司自1999年成立以来，秉承“文化、自然、现代、服务”的理念，在传承万里长江第一城宜宾河鲜文明的基础上兼收并蓄，不断创新，开启了文化河鲜、风味河鲜的新风尚，成为河鲜发展史上的里程碑，享有“一个企业振兴了一个行业”的美誉。 公司旗下的老渔翁河鲜酒楼不断进取，屡创佳绩，相继被中国烹饪协会、四川省人民政府、四川省烹饪协会、成都市烹饪协会授予“中华餐饮名店”“四川餐饮名店”“四川名优火锅”“川菜发展优秀企业”“成都名优火锅．原味河鲜火锅”“成都鱼文化餐饮名店”等殊荣，2010年位列成都餐饮品牌40强、成都中餐单店20强。其独创的菜品“干烧岩鲤”“酸香玄鱼子”“鲜椒水密子”“船舫江团”“老翁鱼肚”“龟蛇锁鱼头”被评为中国六大名菜。 近年来，公司坚持品牌发展战略，结合产业化运作，形成了风味独特、体系完备的河鲜菜品，在广大消费者心目中确立了“纯正河鲜，道法自然，平常价位，至尊品位”的优良形象。